Besteuerung im Agrotourismus: Wie Einnahmen eines B&B in Spanien versteuert werden (IVA & IRPF/IS)

Besteuerung im Agrotourismus: Wie Einnahmen eines B&B in Spanien versteuert werden (IVA & IRPF/IS)

Einleitung

Die Umwandlung einer authentischen spanischen "Finca" in ein charmantes B&B (oder "Casa Rural") ist der Traum vieler Investoren. Dieses Agrotourismus-Projekt ist jedoch von größter finanzieller und existentieller Bedeutung. Die Gründung eines B&B-Betriebs in Spanien ist keine einfache Vermietung; es ist die Gründung eines Beherbergungsdienstleistungsunternehmens, und die daraus resultierende Besteuerung unterscheidet sich radikal von der einer klassischen saisonalen Vermietung.

Als Experten für komplexe Immobilientransaktionen und Investitionen müssen wir einen entscheidenden Punkt hervorheben: Ihre Einnahmen unterliegen einem spezifischen Mehrwertsteuersystem (IVA) und Ihre Gewinne werden entweder mit der Einkommensteuer (IRPF) oder der Körperschaftsteuer (IS) besteuert. Das Verständnis dieser Struktur ist der Schlüssel zur Sicherstellung der Rentabilität und Rechtmäßigkeit Ihres Projekts. Dieser Leitfaden erläutert detailliert die Steuerpflichten, die Sie unbedingt beherrschen müssen.

Noch bevor wir über Steuern sprechen, ist der erste Schritt rechtlicher Natur. Ein B&B oder "Casa Rural" ist keine "vivienda de uso turístico" (VUT), was einer einfachen Airbnb-Vermietung ähnelt. Es handelt sich um eine "alojamiento turístico rural" (ländliche Touristenunterkunft), eine Unternehmensklassifizierung.

Um tätig zu werden, müssen Sie eine spezielle Tourismuslizenz bei Ihrer "Comunidad Autónoma" (Region) einholen. Mit dieser Lizenz werden Sie vom spanischen Finanzamt (Hacienda) automatisch als Betreiber einer "actividad económica" (wirtschaftlichen Tätigkeit) eingestuft. Sie müssen sich daher als "autónomo" (Selbstständiger) registrieren oder eine Gesellschaft (S.L.) gründen. Diese Klassifizierung regelt Ihre gesamte Besteuerung.

Foto einer luxuriösen Finca 'Casa Rural' (B&B) in Spanien, bereit für Agrotourismus mit Pool

2. Die Mehrwertsteuer (IVA): Der reduzierte Satz für das Gastgewerbe (10%)

Dies ist die häufigste Verwechslung. Wohnungsvermietung oder einfache touristische Vermietung (ohne Dienstleistungen) ist von der Mehrwertsteuer befreit. Ein B&B ist hingegen keine einfache Vermietung.

Die Regel der "Servicios de Hostelería"

Da Ihr B&B Hoteldienstleistungen erbringt (oder erbringen soll), unterliegt es der Mehrwertsteuerregelung des Gastgewerbes. Der angewandte Satz ist nicht der allgemeine Satz von 21%, sondern der ermäßigte Satz von 10%. Sie müssen daher 10% IVA auf alle Übernachtungen und Zusatzleistungen (wie das Frühstück) berechnen.

  • Empfang und Kundenservice (Check-in/Check-out).
  • Regelmäßige Reinigung des Zimmers und der Gemeinschaftsräume (während des Aufenthalts des Kunden).
  • Wechsel der Bettwäsche und Handtücher.
  • Bereitstellung von Verpflegungsleistungen (z.B. Frühstück).
Vergleich der Mehrwertsteuerregelungen (IVA)
Art der Tätigkeit Erbereitsgestellte Dienstleistungen (Schlüsselkriterium) Anwendbarer IVA-Satz
B&B / Agrotourismus (Casa Rural) Ja (Gastgewerbe: Reinigung, Frühstück, Empfang) 10% (Ermäßigter Satz)
Touristische Vermietung (VUT / Airbnb) Nein (Nur Reinigung bei An-/Abreise) 0% (Befreit)
Langzeitmiete (Wohnung) Nein (Wohnnutzung) 0% (Befreit)

3. Die Besteuerung der Gewinne: IRPF vs. Körperschaftsteuer (IS)

Nachdem die IVA erhoben und (quartalsweise) deklariert wurde, müssen Sie die Steuer auf Ihre Nettogewinne (Gewinn = Einnahmen - abzugsfähige Ausgaben) entrichten. Sie haben zwei Hauptoptionen:

Option 1: Die IRPF (Einkommensteuer für Privatpersonen)

Wenn Sie als Selbstständiger (autónomo) tätig sind, wird der Nettogewinn Ihres B&B als "rendimientos de actividades económicas" (Einkünfte aus wirtschaftlichen Tätigkeiten) betrachtet. Dieser Betrag wird zu Ihren anderen Einkünften (Gehälter, Renten...) addiert und unterliegt dem progressiven IRPF-Tarif, der je nach Region bis zu über 47% betragen kann.

Rechner und spanische Steuerdokumente (IRPF und IVA) für ein B&B-Unternehmen

Option 2: Die IS (Körperschaftsteuer - S.L.)

Für größere Projekte ist es oft steuerlich vorteilhafter, eine Gesellschaft (Sociedad Limitada - S.L.) zu gründen. Die Gesellschaft zahlt die Körperschaftsteuer (IS) auf ihre Gewinne zum allgemeinen Satz von 25% (oder einem ermäßigten Satz von 15% für neue Unternehmen in den ersten beiden Gewinnjahren). Die IRPF zahlen Sie dann nur auf das Gehalt ("nómina") oder die Dividenden, die Sie sich auszahlen lassen.

Wichtiger Hinweis

Unsere Erfahrung zeigt, dass die Wahl zwischen IRPF und IS entscheidend ist und von Ihren Gesamteinkünften abhängt. Wenn der Gewinn des B&B, zu Ihren anderen Einkünften addiert, Sie in eine IRPF-Steuerklasse über 25% bringt, wird die Gründung einer S.L. zu einer ernsthaften Option, die Sie mit einem "gestor" (Steuerberater/Finanzberater) prüfen sollten.

4. Der Schlüssel: Abzugsfähige Ausgaben (Gastos Deducibles)

Ihre Steuer wird auf den Nettogewinn berechnet. Die Maximierung Ihrer legal abzugsfähigen Ausgaben ist daher die wichtigste Steuerstrategie. Hier führt die Hacienda (das Finanzamt) auch die meisten Kontrollen durch.

Die größte Herausforderung besteht darin, dass Sie oft vor Ort wohnen. Die Ausgaben müssen sorgfältig ("prorrateadas") zwischen Ihrer privaten und der geschäftlichen Nutzung aufgeteilt werden, in der Regel proportional zu den der Tätigkeit gewidmeten Quadratmetern.

Infografik, die abzugsfähige Ausgaben für ein B&B in Spanien beschreibt und die Trennung zwischen beruflicher und privater Nutzung zeigt

Beispiele für abzugsfähige Ausgaben
Art der Ausgabe Abzugsfähigkeit
Einkäufe (Frühstück, Begrüßungsprodukte) 100% (Direkte Ausgabe)
Provisionen (Booking.com, Airbnb, etc.) 100% (Direkte Ausgabe)
Gebühren für "Gestoría" (Buchhalter) 100% (Direkte Ausgabe)
Nebenkosten (Wasser, Strom, Internet) Proportional (je nach den der Tätigkeit zugewiesenen m²)
IBI (Grundsteuer), Hausratversicherung Proportional (je nach den der Tätigkeit zugewiesenen m²)
Abschreibung der Immobilie Proportional (Bauteil, ohne Grundstück)
Renovierungen (B&B-Teil) Über mehrere Jahre abschreibbar

Fazit

Ein B&B oder Agrotourismusprojekt in Spanien zu starten, ist ein spannendes unternehmerisches Abenteuer, aber ein finanzieller Misserfolg ist ohne eine fachkundige Steuerstrukturierung garantiert. Merken Sie sich diese drei Punkte: Sie üben eine wirtschaftliche Tätigkeit aus (keine Vermietung), Sie müssen 10% IVA auf Ihre Hoteldienstleistungen berechnen, und Ihre Gewinne werden stark besteuert (IRPF oder IS), wenn Sie Ihre abzugsfähigen Ausgaben nicht perfekt beherrschen.

Dieses finanziell wichtige Projekt erfordert absolutes Vertrauen in Ihre Berater. Der Versuch, diese Besteuerung allein zu verwalten, ist das größte Risiko, das Sie eingehen können. Die Begleitung durch einen auf ländlichen Tourismus spezialisierten "Gestor" bereits in der Kaufphase der Finca ist keine Option, sondern eine Verpflichtung für den Erfolg Ihrer Investition.

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FAQ: Besteuerung und Investitionen in ländliche Ferienunterkünfte (Casas Rurales) in Spanien

Eine Investition in eine spanische Finca für den Agrotourismus bietet eine einzigartige Gelegenheit. Ein tiefgreifendes Verständnis der spezifischen Besteuerung von Casas Rurales ist entscheidend für den Erfolg Ihres Projekts als deutscher Investor oder Bürger.

Eine Casa Rural ist eine ländliche Immobilie, die in eine touristische Unterkunft umgewandelt wurde, oft eine ehemalige Finca (Landgut). Sie zeichnet sich durch die Erbringung von Hoteldienstleistungen (Frühstück, tägliche Reinigung usw.) aus, was sie als wirtschaftliche Tätigkeit und nicht als einfache Wohnungsvermietung klassifiziert.

Die Besteuerung einer Casa Rural unterscheidet sich grundlegend, da sie als Gründung eines Hotel- und Gastgewerbebetriebs betrachtet wird. Im Gegensatz zu einer klassischen Saisonvermietung, die in der Regel von der Mehrwertsteuer (MwSt.) befreit ist, unterliegt eine Casa Rural der spanischen Mehrwertsteuer (IVA) und ihre Gewinne werden im Rahmen einer wirtschaftlichen Tätigkeit (IRPF oder IS) besteuert, was spezifische steuerliche Pflichten und Vorteile mit sich bringt.

Der erste und wichtigste rechtliche Schritt ist die Beschaffung einer spezifischen Tourismuslizenz. Diese Lizenz wird von der Comunidad Autónoma (autonomen Region) ausgestellt, in der sich die Immobilie befindet. Diese Genehmigung ist zwingend erforderlich vor jeder kommerziellen Nutzung und bestimmt die steuerliche Klassifizierung Ihrer Tätigkeit.

Der Unterschied ist grundlegend: Eine Casa Rural ist eine 'alojamiento turístico rural' (ländliche Touristenunterkunft), die als Unternehmen eingestuft wird, das Hoteldienstleistungen anbietet. Eine vivienda de uso turístico (VUT) hingegen ähnelt einer Ferienwohnung ohne zusätzliche Dienstleistungen. Dieser rechtliche Klassifizierungsunterschied wirkt sich direkt auf das anwendbare Steuersystem aus.

Ja, der Betrieb einer Casa Rural wird von der spanischen Steuerbehörde (Hacienda) automatisch als 'actividad económica' (wirtschaftliche Tätigkeit) eingestuft. Diese Klassifizierung wird durch den Erhalt der Tourismuslizenz ausgelöst und bringt spezifische steuerliche und buchhalterische Pflichten mit sich, die wesentlich komplexer sind als bei einer einfachen Vermietung.

Sie haben zwei Hauptoptionen:

  1. Sich als autónomo (Selbstständiger) registrieren. Ihre Gewinne unterliegen dann der IRPF (spanischen Einkommensteuer für natürliche Personen).
  2. Eine Gesellschaft gründen, typischerweise eine Sociedad Limitada (S.L.) (spanische GmbH). In diesem Fall unterliegen die Gewinne der Geschäftstätigkeit der IS (Körperschaftsteuer).

Die Wahl hängt vom Umfang Ihres Projekts und Ihrer persönlichen steuerlichen Situation ab.

Ja, eine Casa Rural unterliegt der spanischen Mehrwertsteuer (IVA - Impuesto sobre el Valor Añadido). Es ist ein häufiger Irrtum, das Gegenteil anzunehmen, da die Wohn- oder Touristenvermietung ohne Dienstleistungen befreit ist. Die von einer Casa Rural angebotenen Hoteldienstleistungen machen sie jedoch obligatorisch der IVA unterworfen.

Der auf die Dienstleistungen einer Casa Rural anwendbare Mehrwertsteuersatz ist nicht der allgemeine Satz von 21 %. Es handelt sich um den ermäßigten Satz von 10 %, der spezifisch für den Hotel- und Tourismussektor in Spanien gilt. Sie müssen daher 10 % IVA auf alle Übernachtungen und die von Ihnen angebotenen Zusatzleistungen berechnen.

Die Dienstleistungen, die die Mehrwertsteuerpflicht auslösen, fallen unter die servicios de hostelería (Gastgewerbedienstleistungen). Dazu gehören, sind aber nicht beschränkt auf:

  • Empfang und Kundenservice (Check-in/Check-out).
  • Regelmäßige Reinigung der Zimmer und Gemeinschaftsbereiche (während des Aufenthalts des Gastes).
  • Wechsel der Bettwäsche und Handtücher.
  • Bereitstellung von Verpflegungsleistungen, wie z.B. Frühstück.

Die bloße Bereitstellung der Immobilie reicht nicht aus, um die IVA zu vermeiden, wenn diese Dienstleistungen angeboten oder impliziert werden.

Der Vergleich ist wesentlich, um den steuerlichen Unterschied zu verstehen:

Vergleich der Mehrwertsteuersysteme (IVA)
Art der TätigkeitErbringung von Dienstleistungen (Schlüsselkriterium)Anwendbarer IVA-Satz
B&B / Agrotourismus (Casa Rural)Ja (Hotellerie: Reinigung, Frühstück, Empfang)10% (ermäßigter Satz)
Touristische Vermietung (VUT / Airbnb)Nein (Nur Endreinigung)0% (Befreit)
Langzeitvermietung (Vivienda)Nein (Wohnnutzung)0% (Befreit)

Nachdem die IVA erhoben und deklariert wurde, werden die Nettogewinne (Einnahmen abzüglich abzugsfähiger Ausgaben) Ihrer Casa Rural nach zwei Hauptsystemen besteuert: der IRPF (spanischen Einkommensteuer für natürliche Personen), wenn Sie selbstständig (autónomo) sind, oder der IS (Körperschaftsteuer), wenn Sie eine Gesellschaft (S.L.) gegründet haben.

Die IRPF (Impuesto sobre el Rendimiento de las Personas Físicas – spanische Einkommensteuer für natürliche Personen) ist die Steuer, die Privatpersonen auf ihre gesamten Einkünfte zahlen. Wenn Sie Ihre Casa Rural als autónomo (Selbstständiger) betreiben, wird der Nettogewinn Ihrer Tätigkeit als rendimientos de actividades económicas (Einkünfte aus wirtschaftlicher Tätigkeit) betrachtet. Dieser Betrag wird zu Ihren anderen persönlichen Einkünften hinzugefügt und unterliegt der progressiven IRPF-Steuertabelle, die hohe Sätze erreichen kann (oft über 47 % je nach Region und Einkommenshöhe).

Die Gründung einer Sociedad Limitada (S.L. – spanische GmbH) kann steuerlich vorteilhaft sein, insbesondere bei Projekten, die erhebliche Gewinne erzielen. Die Gesellschaft zahlt die Körperschaftsteuer (IS) auf ihre Gewinne zu einem allgemeinen Satz von 25 % (oder sogar 15 % für neue Unternehmen in den ersten beiden Gewinnjahren). Als Gesellschafter zahlen Sie die IRPF dann nur auf das Gehalt oder die Dividenden, die Sie sich ausschütten lassen, was eine Optimierung der Gesamtsteuerlast ermöglichen kann. Diese Option ist eine strategische Entscheidung, die den Rat eines Experten erfordert.

Die Maximierung abzugsfähiger Ausgaben ist eine entscheidende Steuerstrategie zur Reduzierung Ihrer Gewinnsteuer. Hier sind Beispiele:

  • Direkte Einkäufe für die Tätigkeit (Lebensmittel für das Frühstück, Willkommensprodukte).
  • An Buchungsplattformen gezahlte Provisionen (Booking.com, Airbnb).
  • Kosten für eine Gestoría (Buchhalter oder Steuerberater).
  • Ein Teil der laufenden Kosten (Wasser, Strom, Internet) im Verhältnis zur beruflichen Nutzung.
  • Ein Teil der IBI (Grundsteuer) und der Gebäudeversicherung, ebenfalls anteilig.
  • Die Abschreibung der Immobilie (Anteil des Gebäudes, ohne Grundstück) und der für die Tätigkeit bestimmten Renovierungen, verteilt über mehrere Jahre.

Dies ist ein häufiger Prüfpunkt der spanischen Steuerverwaltung (Hacienda). Sie müssen die Ausgaben ('prorrateadas' – anteilig) zwischen Ihrer privaten Nutzung und der beruflichen Nutzung der Casa Rural sorgfältig trennen. Im Allgemeinen erfolgt dies anteilig nach den Quadratmetern, die ausschließlich der Tätigkeit gewidmet sind, oder für bestimmte Kosten anteilig nach der Zeit der beruflichen Nutzung. Eine strikte Führung der Belege ist unerlässlich, um die Rechtmäßigkeit der Abzüge nachzuweisen.

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